La sécurité alimentaire racontée aux enfants: c’est Arthur et Lisa, une création de l’AFSSA. http://www.afssa-jeunesse.com/
Le lycée hôtelier Jacques Cœur de Bourges nous livre ses liens sur la législation en matière d’hygiène, la microbiologie et la mise en place d’une démarche HACCP. http://www.avaric.com/ecoles/site jc/legislation/legislation.htm A
2005 Num 58 Num 59 Num 60 Num 61 Num 62 Num 63 Num 64 Num 65 Num 66 Num 67 Num 68
2006 Num 69 Num 70 Num 71 Num 72 Num 73 Num 74 Num 75 Num 76 Num 77 Num 78
Il faut bien le dire : la plupart des sites de profs sont faits … pour les profs. Ce n’est pas le cas du site d’Élisabeth Kennel qui a la
Le Lycée l’Oiselet est implanté dans une petite ville de province entre Grenoble et Lyon. Au cours des discussions avec les élèves, nous avons noté leur souhait de participer activement
Les pionniers du web ont souvent un parcours original. C’est le cas de Pierre-Olivier Toinon, qui enseigne en cours préparatoire à l’école de la Cité des cheminots à Laon. FJ-
– Apprentissage collaboratif en réseau international au Lycée l’Oiselet de Bourgoin-Jallieu
Yvon Guesnier dirige cette école qui se singularise par le dynamisme de son site Internet. FJ- Comment est- il structuré ? YG- En gros 5 types de contenus: Un contenu
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Internet au primaire Entretien avec Nicolas Fédélich L’école de la rue Saint-Sébastien se situe à Paris dans un quartier bien connu des Parisiens, le quartier Voltaire – République. Nicolas Fédélich
A propos de « Doc pour docs » DpD- Nous sommes tous enseignants-documentalistes en poste en collège, lycée ou IUFM dans des académies différentes, Brest, Dijon, Rouen et Toulouse. Nous avons fait
Angelina Caussé fait partie des pionnières d’Internet. Cet entretien est l’occasion de faire le point après plusieurs années de pratique et d’innovation plus ou moins solitaire. FJ- Angélina, comment ça
Fabienne Saint-Germain enseigne l’histoire et la géographie dans un des collèges qui ont expérimenté l’année dernière le cartable électronique dans les Landes. Elle et ses élèves débutent leur deuxième année
La presse s’est largement fait l’écho de l’expérience des « cartables électroniques » soutenus par les grandes multinationales de l’édition qui inondent certains établissements de matériel pour un résultat qui n’est pas
– Dans les Landes, le cartable électronique aide les élèves moyens à progresser
– Rencontre avec un instituteur lorrain, Franck Bonilavri L’ordinateur n’est qu’un outil supplémentaire au service de la pédagogie
FJ- Quels usages faites-vous de l’informatique ? FB- Les TIC présentent un double avantage : d’abord de fortement motiver les élèves (impression de faire un travail sérieux, de qualité), mais
