Comment fabriquer ses yaourts, son camembert ou ses fromages frais à la maison ? http://www.fromage-maison.com/
Dans son dossier sur « l’alimentation aujourd’hui », l’Express analyse le risque alimentaire sous un jour optimiste. http://www.lexpress.fr/Express/Info/Sciences/Dossier/alimentation/dossier.asp
Nestlé dresse les paramètres de la question avec des dossiers à télécharger. http://www.nestle.fr/enseignants/
L’Europe célèbre l’huile d’olive sur un site communautaire. Il nous livre ses secrets qu’elle soit de Grèce, d’Espagne, du Portugal de France ou d’Italie. http://www.info-huiledolive.net/toutsavoir.asp
Dans le cadre de la campagne européenne sur la sécurité alimentaire, une exposition itinérante est organisée en Belgique sur le thème de « la sécurité des aliments, comment y parvenir
Hippopotamus s’adresse aux petits et aux grands pour une découverte de la viande, sous toutes ses facettes : des questions d’actualité, des jeux, des infos sur les races de boeufs
L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) consacre un dossier complet aux conséquences sanitaires du tsunami. http://www.who.int/hac/crises/international/asia_tsunami/fr/ La FAO scute les problèmes de sécurité sanitaire des aliments qui touchent également les
Le procès des « faucheurs volontaires » s’est déroulé à Toulouse alors que le débat sur la transparence bat son plein: http://www.lemonde.fr/web/articleinteractif/0,41-0,49-690776@45-1226,0.html OGM et principe de précaution : le rapport
La direction départementale du travail et de la formation professionnelle du Finistère et les Ministères de l’Education nationale, du Travail et de l’Agriculture, se sont associés pour inciter les salariés
L’Inra propose en ligne des ressources pédagogiques à destination des enseignants, des élèves et du grand public, sous forme de quizz, de dossiers thématiques ou de vidéos. Parmi les quizz,
Le développement durable se décline également en espagnol. Découvrez ce dossier spécial de la rubrique espagnole du Café. http://cafepedagogique.netlemensuel/lenseignant/languesvivantes/espagnol/Pages/74_accueil.aspx
Le site économie-gestion de La Réunion met en ligne de nombreux documents pour faciliter la mise en place des PPCP : une réflexion menée par les inspecteurs avec les enseignants,
Les Itinéraires de découverte sont un élément central de la réforme des collèges. Jean-Luc Franchomme, professeur de SVT, a mis en place une liste de discussion qui vise à faire
Point central de la réforme du collège, les itinéraires de découverte bénéficient d’un véritable guide publié par la Desco. Cette publication s’appuie sur les travaux d’équipes d’enseignants qui rendent compte
« Une enquête conduite à l’INRP a cherché à connaître les dispositions (des enseignants) à l’égard de l’EEDD, les représentations qu’ils en construisent et les formes de mises en oeuvre… Le
« Avant de devenir le projet « Mali » du lycée, notre action fut un projet pluridisciplinaire à caractère professionnel (PPCP) et d’abord pédagogique et de formation professionnelle. Peu à peu il est
L’architecture se prête bien au mariage des arts plastiques et de la géométrie. Deux enseignants du collège de Roye (Picardie) ont eu l’idée d’un IDD sur l’architecture du collège. Les
Les formateurs de Dijon Les formateurs académiques de Dijon ont réalisé un site qui veut être un guide et un lieu de formation pour les enseignants engagés dans les IDD.
La rubrique TPE d’EduScol a été remise à jour avec les thèmes de 2004 ainsi que les pistes pédagogiques pour les aborder. http://www.eduscol.education.fr/D0050/2004_2005.htm
Le site académique versaillais offre de nombreuses ressources pour mettre en place les PPCP : mallette pédagogique, présentation Powerpoint, conseils pour la conduite du projet ainsi que de nombreux exemples
Que voient les satellites d’observation ? Que savons nous du réchauffement climatique ? Comment fonctionne le climat ? Le Cnes réalise un joli site, parfaitement convivial et bien adapté à
Le site EEDD parisien propose un important dossier documentaire pour accompagner le voyage sibérien de Nicolas Vanier. Il s’appuie sur un journal informatique destiné aux élèves du primaire ainsi que
« Le but de la Journée mondiale de l’environnement est d’attirer l’attention de la communauté internationale sur l’importance de l’environnement, de susciter l’intérêt de la classe politique et le désir d’agir.
Eduscol publie un guide d’accompagnement co-disciplinaire pour l’EEDD. Il propose pour chaque point des programmes d’éducation civique, d’histoire, de géographie et de SVT, des pistes pédagogiques co-disciplinaires. Le document s’en
Parue au B.O. du 5 mai 2005, elle demande de « généraliser l’éducation à l’environnement pour un développement durable ». « Depuis la rentrée 2004, l’éducation à l’environnement pour un développement durable fait
