Urgences pour l’enseignement agricole public

Lundi 7 octobre 2024, le SNETAP-FSU a envoyé à la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire et de la Forêt une lettre ouverte. Le syndicat majoritaire de l’Enseignement

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Patrice Robin : Jouer en classe pour découvrir l’importance des biens communs

Comment aborder en classe la gestion des biens communs ? Patrice Robin, professeur de SES au lycée agricole F. Garcia Llorca de Théza(66), a conçu un jeu de plateau localisé,

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Réforme du lycée : Cataclysme dans l’enseignement agricole

Les syndicats de l’enseignement agricole dénoncent les suppressions massives de moyens à l’occasion de la réforme du lycée. Ainsi selon le Snetap Fsu, pour le bac technologique STAV des enseignements

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Aline Gatier : « Ce que je préfère, c’est quand un élève devient un mot »

Professeure de français et de philosophie au Lycée agricole La Germinière au Mans, Aline Gatier y anime depuis plusieurs années le « Blog abécédaire ». Les élèves construisent en ligne,

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Un jeu sérieux sur la PAC, les ovinpiades… Un jeu sérieux pour maîtriser la PAC Comment comprendre ce qu’est la politique agricole commune (PAC) ? En se mettant dans la

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C’est en Vendée que Sébastien Le Foll, ministre de l’agriculture, a effectué la rentrée scolaire 2013. 170 000 élèves, 16 000 étudiants, 37 000 apprentis regagnent les établissements agricoles. Plus

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  Par Monique Royer   Politiques européennes Le colloque du Grap (Groupement de Recherche et d’Actions Paysans) aura pour thème cette année « les politiques européennes en question : leur histoire, leur

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Agriculture biologique

        Par Monique Royer     Politique publique Le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche a mis à jour les pages de son site consacrées à l’agriculture biologique 

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Ressources pour l’agroalimentaire

Par Dominique Galiana     Un dossier thématique du groupe AFNOR concernant l’agroalimentaire  » La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à

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L’agroalimentaire sous les feux des documentaires

Par Monique Royer   L’agroalimentaire est sous les feux de la rampe avec deux documentaires autrichiens qui, dans un style différent, dénoncent l’absurdité d’une alimentation moderne qui pour nourrir les

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Pêche Les produits de la mer leur transformation et leur économie. http://www.peche-cherbourg.com/index.html Espèces marines l’IFREMER présente les espèces marines en dessins et en détails. http://www.ifremer.fr/francais/produits/infoprof.htm

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Les documentations statutaires sont désormais mises en ligne sur le site Chlorofil. L’ensemble des textes réglementaires, communs aux différents corps et spécifiques à chaque corps (inspecteurs ; personnels administratifs, ouvriers et

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Ce nouveau site hébergé par l’académie de Créteil met à disposition des étudiants et des enseignants des liens vers des ressources et information pédagogiques en relation avec les biotechnologies. Il

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Un cours technique sur le rôle de l’emballage http://www.t3fb.com/sixcom/comsix6.htm proposé par Frédéric Barron parmi d’autres cours de technologie et d’informatique (notamment) http://www.t3fb.com/

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Un quizz sur les vitamines sur le site des fruits et légumes frais. http://www.10parjour.net/quizz/quizz_vitamines.asp

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Le National Géographic dédie un site au café : joliment fait, en anglais et complet. http://www.nationalgeographic.com/coffee/index.html

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HACCP HACCP.fr, site émanant d’un cabinet conseil, constitue une source d’information et de ressources sur la méthode HACCP (rubrique « infos, outils ») pour les enseignants. http://www.haccp.fr/ Ultrapropreté Le «

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Restocours se définit comme le premier site interactif pour les élèves de l’hôtellerie, en particulier en BEP et en BAC PRO. Les pages consacrées à la connaissance des produits et

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La commission ad-hoc du Sénat met en ligne ses travaux http://www.senat.fr/Extense/bin/nph-cgi_view.cgi?file=%2Fappl2%2Fusers%2Fmcweb%2Fdoc%2Fcommission%2Feco%2Feco030308.html&words=OGM&base=http%3A%2F%2Fwww.senat.fr%2Fcommission%2Feco%2Feco030308.html#marker

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Echanges de qualité Allquality est une communauté virtuelle consacrée à la qualité : pour échanger, s’informer sur la qualité quelque soit le secteur professionnel. http://www.allquality.org/ Qualité et sécurité perso Un

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Avec des pages attractives et riches, un espace dédié aux enseignants de différents niveaux, le CIV (Centre d’Information des Viandes) remet la viande bovine à l’honneur. http://www.centre-info-viande.asso.fr/

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Foodinfo est un portail d’informations économiques pour le secteur agroalimentaire : des dépêches, des dossiers et des analyses déclinés par secteurs et proposés par la société AGIA. http://195.154.196.82/wwawp/wwawp.exe/connect/foodinfostore

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Une société d’ingénierie vous convie à des visites virtuelles. A consulter également : la page de liens. http://novorest.free.fr/

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La direction de la santé de la ville de Montréal développe une politique d’information et de prévention ; sur son site elle propose des conseils sur la nutrition et l’alimentation.

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OCHA (Observatoire CIDIL de l’Harmonie Alimentaire) s’est donné comme mission de comprendre le mangeur dans sa globalité. Cette approche pluridisciplinaire convoque l’histoire, la nutrition et la gastronomie pour mieux appréhender

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