Restauration collective
Les assises de l’alimentation et de la restauration collective se dérouleront le 12 mars à Caluire et Cuire, près de Lyon. Deux tables rondes sont proposées, une sur « l’achat, le choix de la qualité », l’autre sur « l’équilibre du repas plaisir ».
Programme :
Salon international de l’agriculture
Du 21 février au 1er mars, la porte de Versailles devient la première ferme de France. Comme chaque année, les différentes facettes de l’univers agricole s’exposeront avec de nombreuses animations. Tech for food sera à l’heure indienne, la conduite des tracteurs sera à la portée de tous et des concours de coupe de bois sportive se dérouleront sous les yeux des visiteurs. Un grand nombre de questions vives seront comme à l’accoutumée abordées sur les stands : le dérèglement climatique, l’agriculture équitable ou encore l’alimentation. Le salon de l’agriculture est aussi l’occasion de déclencher des vocations avec un espace dédié aux métiers et à la formation.