Dossier spécial
Nouveau baccalauréat technologique de l’enseignement agricole
Le référentiel du bac technologique est en consultation sur le site du ministère de l’agriculture.
http://www.chlorofil.fr/pedago/refsomm.htm
Il est présenté par l’ONISEP dans une brochure spécifique :
http://195.214.240.73/national/orientation/html/lycbac/pdf/GP_Bac-agri.pdf
Organisation des contenus de formation
Un tronc commun général et technologique organisé en 9 matières qui précise la culture commune scientifique et technologique spécifique à l’enseignement agricole relative :
– à l’agriculture, aux territoires et à la société ;
– au fait alimentaire ;
– à la gestion du vivant.
Un Espace d’Initiative Locale permettant le choix d’un enseignement spécifique sur :
– le domaine de la production agricole ;
– la transformation des produits alimentaires ;
– l’aménagement et valorisation de l’espace ;
– le domaine des services en milieu rural.
L’objectif général de ce module d’Espace d’Initiative Locale (EIL) est lié à l’approfondissement d’un univers technologique en liaison avec les potentialités locales.
La formation comprend huit semaines de stages en entreprise ou en organisme, réalisées en relation avec l’Espace d’Initiative Locale préparé par l’élève.
Les matières du nouveau bac technologique STAV :
Les matières du tronc commun
M1 : La langue Française, Les littératures et autres modes d’expression
M2 : Langue et cultures étrangères
M3 : Activités physiques, connaissance du corps et santé
M4 : Mathématiques et technologies de l’informatique et du multimédia
M5 : L’homme et le monde contemporain
M6 : Espaces, territoires et sociétés
M7 : Le fait alimentaire
M8 : Gestion du vivant et des ressources
M9 : Matière et énergie dans les systèmes
Espaces d’Initiative Locale (EIL)
Aménagement et valorisation des espaces
Production agricole
Transformation des produits alimentaires
Services en milieu rural
Pluridisciplinarité et TPE
Attribution des horaires d’encadrement de la pluridisciplinarité
Situations pluridisciplinaires
Les réactions
Réactions syndicales
L’avis du Snetap-FSU : Bac Techno Unique : un recul pédagogique inacceptable ! (02/01/2005)
http://www.snetap-fsu.fr/article.php3?id_article=486
Réactions des enseignants
Il semble que dans l’ensemble, ce nouveau bac technologique STAV a été plutôt bien accueilli par les enseignants. Cela n’empêche pas des remarques concernant :
– la complexité de la mise en oeuvre de ce bac techno (au niveau du ruban pédagogique) ;
– l’éclatement jugé excessif de certaines disciplines (cas de l’agro-équipement, de la biologie-écologie…) entre plusieurs matières ;
– le cadrage estimé très étroit des EIL (Espaces d’Initiative locale) qui semble laisser peu de marge aux établissements ;
– une mise en cohérence logique avec la classe de seconde générale et technologique, mais apparemment aucune mesure pour l’accueil des élèves de BEPA qui intègrent pourtant en nombre de plus en plus important ce type de formation dans certains établissements ;
– etc.
Les craintes les plus importantes semblent provenir des établissements qui préparaient un bac techno STPA. Le nouveau bac techno STAV, même s’il comporte un EIL «Transformation des produits alimentaires », est jugé très éloigné de ce qui existait au niveau du STPA, non seulement sur l’approche technologique mais surtout sur les aspects scientifiques (microbiologie, biochimie alimentaire).
Des interrogations demeurent notamment à propos des modalités d’évaluation (inconnues à ce jour), à propos des stages collectifs, à propos du choix et des changements possibles au niveau des EIL.
