Les sites présentés peuvent être utilisés par des élèves que ce soit au collège ou au lycée.
– Le sucre
Le Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS), est un organisme interprofessionnel qui a pour mission d’assurer l’information et la documentation sur le sucre. Sur ce site, vous trouverez donc un grand nombre d’informations sur le sucre : la molécule chimique, les qualités nutritionnelles, la consommation en France, des dossiers téléchargeables sur les procédés d’extraction du sucre de la betterave, le sucre de canne…
http://www.lesucre.com
http://www.lesucre.com/site/documentation.php
– Beghin Say
Ce site concerne l’un des plus gros producteurs de sucre français. Il propose entre autres des dossiers pédagogiques pour le primaire.
http://www.beghin-say.fr/
– Association Française des Diabétiques
Sur ce site de l’Association Française des Diabétiques, des informations concernant cette maladie peuvent être utilisées.
http://www.afd.asso.fr/
– Doctissimo
Un dossier de Doctissimo sur le diabète.
http://www.doctissimo.fr/html/dossiers/diabete/diabete.htm
Un dossier Doctissimo sur l’obésité.
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/poids/obesite_vaincre_obesite_niv2.htm
– Sucre, diabète, obésité.
