– A la Une : Le PNNS2

Le deuxième programme national nutrition santé prévu pour la période 2006-2010 est fortement axé sur la prévention des effets indésirables des comportements alimentaires sur la santé, en premier lieu l’obésité chez les populations jeunes et/ou défavorisées et les pathologies associées à une mauvaise nutrition comme le diabète « gras », les maladies cardiovasculaires, les cancers, l’anorexie, l’ostéoporose.
Quatre plans d’actions sont prévus par le programme : la prévention nutritionnelle ; le dépistage et la prise en charge des troubles nutritionnels ; les mesures concernant des populations spécifiques ; les mesures particulières.
L’intégralité du plan :
http://www.sante.gouv.fr/htm/actu/pnns_060906/plan.pdf
La synthèse :
http://www.sante.gouv.fr/htm/actu/pnns_060906/synthese.pdf

L’éducation nutritionnelle est primordiale pour modifier les comportements alimentaires et sensibiliser les enfants dès leur plus jeune âge aux enjeux d’une alimentation saine. Des outils et supports pédagogiques sont référencés sur le site « manger bouger ». A consulter également, le site de l’Institut National de Prévention et d’Education pour la Santé (INPES).
http://www.mangerbouger.fr/pro/education/enseignants/intro.php
http://www.inpes.sante.fr/

La restauration scolaire possède un rôle de plus en plus important pour assurer un équilibre nutritionnel aux enfants. Il n’est donc pas étonnant que l’association des directeurs de la restauration scolaire (ANDRM) fasse l’écho du PNNS.
De même, les actes des états généraux de la restauration scolaire parisienne qui se sont déroulés en octobre 2005 offrent la part belle aux questions liées à l’obésité et à la nutrition.
http://www.andrm.fr/Actualites-PNNS-2-7.htm
http://www.paris.fr/portail/viewmultimediadocument?multimediadocument-id=25772