Enseignement agricole

Par Monique Royer

Consulter les référentiels

Il peut être utile de consulter les référentiels pour connaître notamment l’organisation des épreuves prévue.

Le Crdp de Montpellier a mis en ligne beaucoup de référentiels, y compris ceux de l’enseignement agricole

http://www.cndp.fr/lesScripts/bandeau/bandeau.asp?bas=http://www.cndp.fr/produits/pubadmin/acc_bdep.htm

Vous trouverez un grand nombre de référentiels sur le site chlorofil

Pour les Bac Pro

http://www.chlorofil.fr/certifications/textes-officiels/mise-en-oeuvre-des-diplomes-et-certifications/referentiels-fiches-rncp-et-grilles-horaires/bac-professionnel.html

Pour le Bac Stav

http://www.chlorofil.fr/certifications/textes-officiels/mise-en-oeuvre-des-diplomes-et-certifications/referentiels-fiches-rncp-et-grilles-horaires/bac-technologique.html

Pour les Bepa

http://www.chlorofil.fr/certifications/textes-officiels/mise-en-oeuvre-des-diplomes-et-certifications/referentiels-fiches-rncp-et-grilles-horaires/bepa.html

Consulter les annales

Les sujets correspondant aux différentes épreuves écrites des examens de l’enseignement technique agricole depuis 2004 sont téléchargeables. Tous les diplômes du CAP au BTS, en passant par le BEPA et le Bac Pro sont concernés.

http://www.chlorofil.fr/no_cache/certifications/textes-officiels/annales-des-examens-de-lenseignement-technique-agricole.html

L’académie de Rennes fournit aussi des épreuves pour les Bac Pro de l’Education Nationale, en particulier le Bac Pro Bit

http://www2.ac-rennes.fr/crdp/doc/docadmin/Examens/Diplome.asp

http://www2.ac-rennes.fr/crdp/doc/docadmin/Examens/Epreuve.asp?IdDip=15&Dip=Baccalaur%E9at+Professionnel&IdSpe=100

Des sujets d’examen sont accessibles depuis le site du Crdp de Montpellier

http://www.crdp-montpellier.fr/ressources/examens/consultation/epreuves.asp

Consulter les résultats aux examens pour les sessions précédentes:

http://www.chlorofil.fr/certifications/rapports-et-statistiques/resultats-des-examens-de-lenseignement-technique-agricole/session-2008.html

Consulter des sites pour réviser

Sciences

Physique et chimie

http://www.chimix.com/

Biochimie

http://ead.univ-angers.fr/~jaspard/Page2/COURS/index.html

Biologie

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/index.htm

Biologie humaine

http://pages.infinit.net/biopress/public_html/associ/asso.htm

http://fr.wikipedia.org/wiki/Biologie_humaine

Transformation

Technologie

http://pagesperso-orange.fr/restorama/Sommaire Resto.html#techno

Chimie des aliments

http://chimalim.free.fr/index.htm

Qualité, hygiène (nettoyage, HACCP, etc.)

http://odabachian.free.fr/docum.htm

Hygiène

http://pagesperso-orange.fr/restorama/Sommaire Resto.html#hygiene

Guide des bonnes pratiques d’hygiène (denrées alimentaires) :

http://www.chefsimon.com/fichzip/gbph.pdf

Sécurité

http://pagesperso-orange.fr/restorama/Sommaire Resto.html#securite

Nutrition

http://pagesperso-orange.fr/restorama/Sommaire Resto.html#nutrition

http://www.ac-orleans-tours.fr/difor-haccp/

Plan nutrition santé :

http://www.sante.gouv.fr/htm/actu/34_010131.htm

Gestion de l’exploitation

Economie agricole :

http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89conomie_agricole

Exploitation agricole :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Exploitation_agricole

http://www.fao.org/DOCREP/003/Y1860F/y1860f0n.htm

Productions végétales

http://www.gnis-pedagogie.org/index.htm

Biologie végétale

http://www.creaweb.fr/bv/

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/sommaires/bv.htm

Produits phytosanitaires :

http://www.inrs.fr/htm/l_applicateur_de_produits_phy[…]

http://www.inrs.fr/htm/l_applicateur_de_produits_phy[…]

Productions animales

http://www.agriculture.gouv.fr/spip/leministere.lesfo[…]

http://www.tours.inra.fr/le_centre/le_dispositif_de_recherche/[…]

Biologie :

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/sommaires/bc.htm

Gestion forestière

http://bruno.grange.free.fr/page4.html

Gestion forestière durable :

http://www.agriculture.gouv.fr/spip/ressources.themes.for[…]

Ressources agroéquipement

http://cfppa.reunion.free.fr/web_directory/012agroequipement.php3