La semaine du goût se déroule cette année du 15 au 21 octobre. Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre, rejoints depuis par des entreprises du secteur agroalimentaire et de la distribution, son objectif est de favoriser les rencontres entre professionnels et grand public, « petits et grands » pour « découvrir, apprendre, former, s’initier aux richesses du patrimoine culinaire français tout en s’inscrivant dans la valorisation de comportements alimentaires équilibrés ». Parmi les initiatives, 6000 leçons de goût seront organisées partout en France pour les élèves de CM1 CM2 .
http://www.legout.com/home.php
Pour préparer la semaine, une sitographie du CRDP de Nice
http://www.crdp-nice.net/bouquet/ressources.php?rub_id=7&ssr_id=36&cat_id=185
L’univers du goût à l’école maternelle
http://www.crdp-strasbourg.fr/cddp68/maternelle/gout/
Un exemple d’animation : le lycée agricole de Saint Lô There
http://www.educagri.fr/1640.0.html?tx_ttnews%5Btt_news%5D=231
