"Justifier en quoi les différentes étapes de la recette de confiture de framboises permettent sa conservation à température ambiante pendant plusieurs années et pourquoi il est conseillé de la conserver au frais après ouverture". Voilà une belle façon d'entrer dans une épreuve du bac, en l'occurrence l'épreuve anticipée de sciences des bacs L et ES. Le second sujet traite du défi énergétique à partir du puits canadien. Le troisième sujet est aussi originale :pourquoi les chasseurs doivent-ils porter une tenue orange ?

Le sujet