"Un quart de million d'enfants se voient prescrire des médicaments comme la Ritaline. A l'évidence, ce nombre pourrait être réduit de moitié en alimentant mieux le cerveau" Ce spécialiste anglais de la nutrition fait allusion à l'omega 3. Selon certains spécialistes, la distribution quotidienne d'omega 3 et d'omega 6 dans les écoles pourrait améliorer le comportement et la concentration des élèves. Le gouvernement attend une étude de la Food Standards Agency pour se décider. Mais qui à l'école donnera la cuillerée d'huile de foie de morue ?
Article de BBC News
Par François Jarraud , le mardi 13 juin 2006.