"Concilier une carrière professionnelle et la construction d'une famille nécessite des choix et une grande organisation, aux dépens de la carrière des femmes. Celles-ci ont en effet à surmonter de nombreuses barrières pour trouver leur équilibre dans le tourbillon des temps sociaux". Cette étude du Céreq s'est particulièrement penchée sur le vécu des salariés et salariées de l'hôtellerie - restauration. Un secteur où le temps de travail est souvent très long ce qui rend plus difficile la vie familiale. Principales victimes : les femmes.
Etude Cereq (en pdf)