"L'EEDD n'est pas une matière à part entière, mais s'aborde à travers d'autres notions du programme... Les professeurs doivent être attentifs à ne pas dissocier les notions économiques et sociales de l'aspect écologique et à ne pas réduire le développement durable à sa seule dimension environnementale. Il me semble important également de montrer que chaque dimension est liée aux autres. Ensuite, il faut reconstituer des cycles complets afin de considérer un sujet dans son ensemble. Par exemple, le recyclage du papier : si l'on prend en compte le traitement à l'acide, le coût et la pollution engendrés par le transport, on peut se demander si la démarche est réellement durable ? Il s'avère essentiel de parler des acteurs : les institutions, les individus, le respect des cultures. Enfin, nous répétons souvent aux enseignants qu'ils doivent apprendre aux élèves à rester critiques par rapport à l'information qu'ils recueillent, vérifier leurs sources". Sur ce site spécial créé par France 5 Education, Gérard Hugonie propose des pistes pour enseigner l'EEDD.
http://education.france5.fr/developpement-durable/profs/