Il s'appelle Acipenser Sturio. Il est plus connu sous l'étiquette "esturgeon européen". Espèce animale en très grand danger de disparition, il ne survit actuellement que dans le seul estuaire de la Gironde en France. Sa population totale est estimée à quelques centaines d'individus dont très peu d'adultes sexuellement matures.

Le site nous fait découvrir son cycle biologique, son histoire depuis le 19ème siècle, les tentatives de reconquête. Le site invite les élèves à mener une enquête : Sturio a disparu : qui est le coupable ? Un dossier téléchargeable convie les élèves à rassembler les pièces à conviction en utilisant le site Internet. Ce joli travail, réalisé par le CDDP de la Dordogne est destiné aux lèves du primaire. Il peut être complété par une exposition et une malle pédagogique.
http://sturio.free.fr