Le dossier sur le «Programme National Nutrition Santé» (PNNS) réalisé par la Direction générale de la santé a été mis à jour. Il présente l'action gouvernementale en matière de nutrition et apporte une information sur les modes d'alimentation et sur leur lien avec l'état nutritionnel des individus, comme déterminant majeur de la santé. Ce dossier dresse un état des lieux sur ce sujet, et conseille l'internaute pour la recherche d'informations complémentaires, car nombreuses sont les instances, ministères et institutions notamment, en charge des questions relatives à la nutrition humaine et l'alimentation. Ce dossier peut être complété par les adresses suggérées par le Réseau National de Ressources en SMS, dossier Liens, Adresses pour l'ESF, alimentation.
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/sommaire.htm
http://www.ac-creteil.fr/sms/adresses/esf.htm#alimentation