Ce dossier est réalisé par la direction générale de la Santé. Il présente l'action gouvernementale en matière de nutrition et apporte une information sur les modes d'alimentation et sur leur lien avec l'état nutritionnel des individus.

1 - Le programme national « Nutrition-Santé » (2001-2005)
2 - Adresses et acteurs en nutrition
3 - Questions-réponses
4 - Pour en savoir plus
5 - Documents produits dans le cadre du Programme National Nutrition-Santé
6 - Campagne 2001 : Les fruits et les légumes
7 - Appel à projets 2002. Programme national nutrition santé
8 - La santé vient en mangeant : Le guide alimentaire pour tous
(actualisation de novembre 2002)

http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/index.htm

Voir en complément le site réalisé par l'INPES, La santé vient en mangeant
http://www.lasantevientenmangeant.inpes.sante.fr/ site destiné au public)
et le dossier pour les professionnels (cité sur le site du ministère) : http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/guipro.pdf