Une équipe de chercheurs américaine travaille sur une solution pour rendre les arachides inoffensives pour les personnes allergiques. Une performance qui devrait intéresser les industries agroalimentaires.
http://www.agroalimentaire.fr/1038-actualite-entreprise-ALLERGIE-Bientot-des-arachides-non-allergenes.html
Qu’est-ce qu’une allergie ?
http://www.weballergies.com/bases/bases.html
Les maladies allergiques
http://www.weballergies.com/maladies/maladies.html
L’article « allergie » de wikipédia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Allergie