Par François Jarraud
Deux publications ministérielles reviennent sur le thème de l'hygiène scolaire : le "manuel" destiné aux écoles primaires, la dernière circulaire sur la grippe aviaire. Deux textes à connaître…
Nouvelle circulaire sur la grippe aviaire
Le ministère met à jour ses consignes face au danger de grippe aviaire. Elles varient selon le degré de risque. Par exemple, " l’interdiction faite aux professeurs, notamment des sciences de la vie et de la Terre, de manipuler des oiseaux sauvages ou des produits dérivés, et celle faite à tous les enseignants de procéder à des élevages d’oiseaux à but éducatif sont levées lorsque le niveau de risque d’influenza aviaire du au virus H5N1 est qualifié de “négligeable 1” ou “négligeable 2” tel que défini par l’arrêté du 5 février 2007. Il en va de même de l’interdiction de contacts physiques directs avec des oiseaux lors de visites de parcs zoologiques ou naturels, de fermes pédagogiques ou autres sorties “nature”. En revanche, ces interdictions s’appliquent à nouveau dès que le niveau du risque défini par l’arrêté précité est qualifié de “faible”, “modéré”, “élevé”, ou “très élevé”. On est actuellement en risque "faible" à l'exception de 6 départements.
Au B.O.
http://www.education.gouv.fr/bo/2008/8/MENN0800142C.htm
Site officiel
http://www.grippeaviaire.gouv.fr/
Primaire : Le manuel Hygiène et santé
"Les sanitaires sont maintenus en parfait état de propreté et régulièrement désinfectés. Il convient également de nettoyer les robinets, poignées de porte, tirettes des chasses d’eau qui sont particulièrement « supports » de germes dont la transmission est ainsi facilitée". Evidemment ce n'est pas partout comme cela comme le montrent plusieurs enquêtes récentes. Mais le ministère publie un guide "L'hygiène et la santé dans les écoles primaires" qui associe ces conseils aux textes officiels.
Les enseignants y trouveront les textes de référence sur l'hygiène des locaux mais aussi la collation matinale, l'organisation des soins, l'hygiène en cas de maladie.
Le guide
http://eduscol.education.fr/D0059/hygiene.htm