Ressources d’accompagnement de la série Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR)
Éduscol publie les ressources d’accompagnement des nouveaux programmes d’histoire-géographie de la classe de 1re STHR.
La série Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR) remplace progressivement la série technologique Hôtellerie, en classe de 2de depuis la rentrée scolaire 2015, en classe de 1re depuis la rentrée scolaire 2016 et en classe de terminale à la rentrée scolaire 2017. Les programmes des classes de 1re et terminale de la série STHR ont été publiés au B.O. n° 11 du 17 mars 2016 (PDF, environ 200 Ko) pour une mise en œuvre à la rentrée 2016 en classe de 1re et à la rentrée 2017 pour la classe de terminale. Dans chaque discipline et/ou enseignement, les ressources d’accompagnement proposent des pistes de mise en œuvre des thématiques des programmes.
Les ressources d’histoire-géographie pour la classe de 1re permettront aux enseignants de contextualiser chacun des thèmes du programme ainsi que d’en comprendre les enjeux et les démarches. Des hypothèses d’articulation entre la question obligatoire et le sujet d’étude sont proposées. Enfin, pour aller plus loin, des références bibliographiques, sitographiques et filmographiques sont également indiquées.
Les ressources
http://cache.media.education.gouv.fr/file/11/16/8/ensel565_annexe3_550168.pdf
CAP : l’épreuve de Français – histoire-géo modifiée
Un arrêté publié au JO du 18 décembre modifie le contenu de l’épreuve de français -histoire-géo du CAP à partir de la session d’examen de 2018.
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Réaliser une frise chronologique sur la guerre d’indépendance algérienne (bac pro)
L’académie de Poitiers, dans le cadre des TraAM, propose un moment numérique court permettant de construire des repères en histoire. Il s’agit ici de travailler sur la guerre d’indépendance algérienne en terminale, baccalauréat professionnel. En amont, le professeur réalise un mur virtuel sur lequel il dépose des documents. Les élèves utilisent ce mur pour récupérer les consignes, les documents proposés et déposer leur production. Le logiciel Tiki-Toki permet ensuite de réaliser une frise chronologique sur laquelle les élèves font apparaître des dates-clés, quelques phrases et une image illustrant les événements retenus pour décrire le processus de décolonisation de l’Algérie.
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http://ww2.ac-poitiers.fr/hist_geo/spip.php?article1556
Carine Perrin : le Care entre au lycée
Comment redonner un élan aux élèves entrant au lycée professionnel ? Découvrez la pédagogie « CARE » pour la Coopération, l’Autonomie, la Responsabilité et l’Efficience des élèves. Emmenées par Carine Perrin, enseignante en Lettres Histoire au lycée professionnel La Mache de Lyon (69), 5 classes appliquent désormais cette nouvelle approche. Quels sont les avantages de ce fonctionnement d’inspiration finlandaise ? Quels sont les changements nécessaires en classe ? Entretien avec Carine Perrin présente au forum des enseignants innovants.
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Exemple de classe inversée : la Chine et le monde depuis 1949
Voici un exemple de classe inversée et de tâche complexe, réalisées en Terminale ES/L sur la Chine et le monde depuis 1949. Le choix de la classe inversée répond tout simplement au fait de proposer une alternative aux cours de Terminale. Les élèves vont être amenés à construire leur cours, à s’interroger et à illustrer ce qu’ils ont perçu de la construction de la puissance chinoise depuis 1949.
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