» L’exposition chronique constitue le principal facteur de risque. Il s’agit d’un risque à long terme, difficile à estimer car lié à la consommation de doses très faibles mais répétitives, avec des effets de synergies possibles entre les différents pesticides. Il pourrait être à l’origine de cancers (leucémies notamment), de troubles du système nerveux ainsi que de troubles de la reproduction ». Selon un rapport du ministère de la santé, » 91% de la population, soit plus de 51 millions d’habitants, était alimentée par une eau dont la teneur en pesticides était conforme en permanence aux limites de qualité réglementaire », ce qui est une curieuse façon de reconnaître qu’un français sur dix a consommé de l’eau polluée par des pesticides. La situation est évidemment particulièrement dégradée dans les régions de grande culture : bassin parisien, Landes par exemple. La pollution microbiologique a touché 6% de la population. Des progrès ont par contre été enregistrés du coté des nitrates.
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