L’IFS est un référentiel d’audit élaboré par les distributeurs allemands puis adopté par leurs homologues français.
Présentation de l’IFS sur le site de référence :
http://www.food-care.info/index.php?SID=c181ae37208e8fdfa048830ae96d2566&page=home&content=ueber_uns
http://www.food-care.info/
L’IFS expliqué aux entreprises du Commerce et de la Distribution :
http://www.fcd.asso.fr/FCD/index.php
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