– A la Une : Enseignement agricole

Le site d’EDUCAGRI présente les orientations de rentrée de l’enseignement agricole. http://www.educagri.fr/systeme/rentrea03/sommaire.htm

Partager
– Le monde de la nutrition

Portail animé par l’Institut Français de la Nutrition, association créée par des scientifiques et l’industrie agroalimentaire : actualités de la nutrition (échos, nouvelles parutions, bibliographies). http://www.ifn.asso.fr/monde/cadre.htm

Partager
– OGM

La commission ad-hoc du Sénat met en ligne ses travaux http://www.senat.fr/Extense/bin/nph-cgi_view.cgi?file=%2Fappl2%2Fusers%2Fmcweb%2Fdoc%2Fcommission%2Feco%2Feco030308.html&words=OGM&base=http%3A%2F%2Fwww.senat.fr%2Fcommission%2Feco%2Feco030308.html#marker

Partager
– A la Une : Des ressources pour l’hôtellerie

Restocours se définit comme le premier site interactif pour les élèves de l’hôtellerie, en particulier en BEP et en BAC PRO. Les pages consacrées à la connaissance des produits et

Partager
– Hygiène

Le lavage des mains, passage indispensable pour garantir une hygiène des produits est développé en profondeur par l’ASEPT. http://www.asept.fr/article4.htm

Partager
– Sécurité

Des pictogrammes sur la sécurité pour illustrer vos cours. http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/informations/securite/pictogramme.htm

Partager
– A la Une : FAO

La division de l’alimentation et de la nutrition de la FAO a pour objectifs l’amélioration de la nutrition, de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments ainsi que

Partager
– Surgelés

Les nouvelles ressources sur Internet La revue « le monde du surgelé » vous donne accès à ses archives en ligne. http://www.mondedusurgele.com/

Partager
– Radio du goût

Radio France se positionne comme la radio du goût avec un dossier consacré au thème : http://www.radiofrance.fr/divers/thematiques/radio_gout/dossiers/

Partager
– Propres et sobres

Du côté de la Bourgogne, ce sont les technologies propres qui sont mises à l’honneur : http://www.technologies-propres.com/

Partager
Sommaire du numéro 30

– A la Une : Mangeur – Economie – Hygiène – Cuisine collective – Lait – Sirop – Santé québécoise – Informations belges Dossier spécial – Nutrition – Sécurité au

Partager
– Restauration collective

Formateurs 69 est une liste de diffusion créé par Philippe Goulois Technicien de l’Education Nationale (TEN) en restauration collective à la Division de la Formation des Personnels du rectorat de

Partager
– Analyse sensorielle

Technoresto.org présente les objectifs et les étapes de l’analyse sensorielle : les descripteurs du produit, le profil sensoriel et l’utilisation de l’analyse sensorielle. http://technoresto.org/tp/ta_as/ta_fp.html

Partager
– La naissance du goût

Dans un cahier téléchargeable de la mission agrobiosciences, Nathalie Rigal, psychologue et chercheur, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant, et plus précisément dont se

Partager
Primaire : accueil

2006 Num 69 Num 70 Num 71 Num 72 Num 73 Num 74 Num 75 Num 76 Num 77 Num 78

Partager
L’Expresso : Janvier 2006

03-01-2006 04-01-2006 05-01-2006 06-01-2006 09-01-2006 10-01-2006 11-01-2006 12-01-2006 16-01-2006 17-01-2006 18-01-2006 19-01-2006 20-01-2006 23-01-2006 24-01-2006 25-01-2006 26-01-2006 27-01-2006 30-01-2006 31-01-2006

Partager
– Sujets d’examen BTS

– Sujets d’examen BTS Le site Ecogesam publie 6 sujets d’étude de cas du BTS AD ainsi que deux applications relatives à la conception de site Web avec les élèves.

Partager
– La réforme des STT sur EcoGest@actu

EcoGest@actu, le magazine électronique du site national de l’économie-gestion, propose une interview d’Alain Burlaud, président du groupe d’experts chargé des nouveaux programmes d’éco-gestion. Sans modifier de façon sensible les équilibres

Partager
– Feuille de paie

Une feuille de paie interactive qui permet d’un simple clic d’en présenter les éléments : voilà ce que Transfert.Net nous propose. http://www.transfert.net/fr/encyclo_paye.cfm

Partager
– EcoGest@actu

Le  » bulletin de l’économie-gestion en ligne  » rend compte régulièrement de l’actualité de la discipline. Au sommaire du numéro 2 : les PPCP , les nouveautés du site Mercatique,

Partager
– iti@reva

Un joli site voit le jour. La filière tertiaire polynésienne nous propose un site avec de nombreuses ressources en ligne. Des productions locales sont proposées, des sujets, TP et études

Partager
– SITES PERSO

– Annuaire des IUT L’heure de l’orientation approche…. et pourquoi ne pas poursuivre en IUT ? Mais lequel….. Pour découvrir cette belle voie post bac, un portail regroupe l’ensemble des

Partager
Sommaire du numéro 4

EcoGest@actu Informatique en éco-gestion Bac STT Club STT

Partager
Sommaire du numéro 8

– Site national Ecogest – Autres listes – Site Romano Dossier spécial – Droit – Economie d’entreprise – Economie générale

Partager
– BTS IG

– BTS IG Le serveur FTP du Certa met en ligne la circulaire d’organisation du BTS IG session 2001 (modification des épreuves E5 et E6 ; calendrier). ftp://ftp.u-bourgogne.fr/pub/certa/bts-ig/session2001

Partager